В Украине с 11 мая начнется постепенное смягчение карантинных мер. В правительстве уже заявили, что выход из карантина будет происходить в пять этапов. На первом этапе Кабмин разрешил работу непродовольственным магазинам, салонам красоты, парикмахерским, кофейням и заведениям общепита работу на вынос.
Для того, чтобы заведения общественного питания смогли беспрепятственно работать необходимо соблюдать правила МОЗ, которые были опубликованы на сайте ведомства. Об этом пишет Дело.
К основным требованиям к кафе и ресторанов относится измерение температуры каждого работника. Если на термометре выше 37,2 такого работника запрещено допускать к работе также как и людей с признаками респираторных заболеваний.
Кроме того, обслуживание должно осуществляться только на вынос или на летних площадках с расстоянием между столиками не менее 1,5 метра. За столиком не должно находиться более двух человек.
На входе в заведение обязан стоять антисептик, а администрация заведения обязана контролировать, чтобы люди не собирались в очереди.
Меню должно располагаться около места выдачи заказов, посетителям выдавать меню запрещается. Кроме того, все заказы должны выдаваться в одноразовой закрытой таре.
Как отмечается, работники должны использовать средства индивидуальной защиты, а работодатель должен предоставить работнику средства с учетом пятидневного запаса. Также необходимо проводить дезинфекцию помещения каждые 2 часа. Помещение нужно обрабатывать моющими и дезинфицирующими средствами.
Место расчета необходимо оборудовать устройствами для бесконтактной оплаты и полочкой для передачи заказа без контакта с клиентом.
