Эксперты в области питания перечислили три самые вредные для здоровья человека каши. Так, по мнению диетологов, самой вредной кашей является манка. Медики указывают, что эта крупа богата крахмалом, в ней практически нет белка и содержится много глютена, провоцирующего аллергию у детей, а также мешающему полноценному усвоению организмом железа и витамина D, передает from-ua.com.
По мнению медиков, не следует увлекаться белым рисом и овсянкой. Так, первая крупа затормаживает перистальтику кишечника, а вторая содержит большое количество фитиновой кислоты, вымывающую кальций из костей, а также глютен, пишет TopNews.
Говоря о высоком содержании крахмала диетологи уточняют, что при переваривании он превращается в глюкозу, которая повышает уровень сахара в крови, а излишки переходят в жир. Таким образом, привычные всем с детства каши вовсе не являются такими безобидными, как было принято считать.
